きまぐれトラベル日記

昨夜、ベトナム・ホーチミンからチャイナエアライン・台北乗り換えで帰国しました。成田着が夜9時前で、東京の自宅に戻ってから旅行の片づけをしていて、今朝はゆっくり寝ていたので、更新が遅くなってしまいました。

さて昨日告知した通り、ベトナムコーヒーについて取り上げます。写真にもありますがベトナムコーヒーは専用の器具を使ってドリップするスタイルでとても濃厚な味と香りがしますが、一般的にはグラスの下に練乳をたっぷり入れてドリップしたコーヒーと混ぜて飲むのがベトナムコーヒーのスタイルです。練乳入りのコーヒーのことをベトナム語で、ホットの場合は「カフェスーナム」。アイスの場合は「カフェスーダー」というそうです。「スー」とはミルクのことを言い、「ナム」は熱い、「ダー」は氷という意味だそうです。練乳入りはとにかく甘いです。練乳が入っていない「カフェナム」「カフェダー」もありますが、せっかくベトナムコーヒーを飲むのであれば練乳入りを一度試して見るとよいと思います。私は、現地で駐在している日本人の方と路上のお店で飲みましたが、4人でコーヒーを飲んで、200円くらい。つまり一人一杯50円程度で飲め、道端に簡易の椅子とテーブルを用意してくれます。ベトナムではお洒落な喫茶店も最近増え、イタリア式のエスプレッソコーヒーの店もありますが、私は路上で本格的なベトナムスタイルで飲むコーヒーが好きです。甘いコーヒーなので、必ずお茶が付いてきます。こういったお店で注意しなければならないのが氷。ホットであれば問題ないですが、氷が原因でお腹を壊すケースがありますので、こういったお店ではホットの「カフェスーナム」をお薦めします。といいながらも最終日前だったので、私はアイスコーヒーの「カフェスーダー」を注文しました。現在のところお腹も特に問題ありません。ベトナムに訪れた際には是非トライしてみてください。

私は以前からベトナムコーヒーが好きで、日本でも東京六本木の交差点近くにある「TRUNG NGUYEN COFFEE（チュングエンコーヒー）六本木店」は本格的なベトナムコーヒーが300円台で楽しめます。ベトナム国内でも有名なコーヒーチェーンで日本1号店です。日本で本格的なベトナムコーヒーが飲みたくなったら是非どうぞ！！